Такой тропический фрукт как манго имеет характерный вкус. Его можно есть как самостоятельно, так и добавлять в разные блюда, десерты и напитки.

Чаще манго едят сырым и немного охлажденным. Внутри плода – съедобная мякоть, окружающая косточку. Кожура и косточка у этого фрукта несъедобны.

Нужно научиться выбирать спелые плоды. У них при надавливании пальцами на кожуру будет чувствоваться мягкое содержимое.

Самый простой способ очистки манго – срезать кожуру как у картошки, а потом отрезать спелую мякоть от поверхности косточки. При этом следует на косточке оставить немного съедобного вещества, так как именно там находятся самые жесткие волокна, которые портят вкус экзотического фрукта.



Ваша реакция?

Сообщения из Facebook